عرق زیره سبز یک لیتری

شماره ثبت: 332712

پروانه کسب:242313

شناسه صنفی: 0463709910

از خواص درمانی عرق زیره چه می دانید؟

زیره گیاهی است علفی و دو ساله، به ارتفاع ۶۰ سانتی متر، دارای ساقه‌های تو خالی، شیاردار و از قاعده، دارای انشعاباتی است. برگ‌های این گیاه دارای بریدگی زیاد است، به طوری که به صورت نخ مانند درآمده و به رنگ سبز روشن میباشند. یکی از انواع زیره، زیره سبز است که خواص فراوانی دارد و در غذاهای زیادی می‌تواند استفاده شود.

زیره سبز دارای تانن، روغن زرین و اسانس است . اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه‌ای میشود. بوی زیره مربوط به آلدئیدی بنام کومینول است. مقدر کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است، همچنین از نظر غذایی دارای انرژی، کربوهیدرات‌ها، انواع قند، فیبر، چربی، انواع ویتامین‌ها، اسید فویک و املاح معدنی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. خواص دارویی و ارزش غذایی زیره سبز بسیار بوده، از خواص زیره سبز برای طعم دهندگی در محصولات غذایی – تجاری استفاده می‌شود.

خواص عرق زیره سبز:

1.عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.

2.استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.

3.دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.

4.عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.

5.عرق آور و ضد تشنج است.

6.مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.

7.مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.

8.قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.

9.برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.

10.افزایش دهنده شیر مادران است.

11.دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.