عسل شبدر نیم کیلویی

شماره شناسه نظارت بهداشتی: 1-65/1031

عسل شبدر یک عسل غلیظ و شیرین است که توسط زنبورهای عسل تولید شده و شهد گیاهان شبدر را جمع آوری می کنند. از نظر طعم و رنگ، ملایم است و آن را به یک انتخاب محبوب در بین علاقه مندان به عسل تبدیل کرده است.

عسل شبدر عطر و طعم بیشتری نسبت به شکر مصنوعی دارد و بسیاری از افراد از آن برای شیرین کردن چای، قهوه و دسرها استفاده می کنند.

همچنین به دلیل داشتن خواص بی نظیرش از جمله خاصیت ضد باکتریایی و اثرات تسکین دهنده آن بر گلو درد، معمولاً در داروهای سرماخوردگی و سرفه و داروهای خانگی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

این عسل برای ورزشکاران و تمام افرادی که باید فعالیت های طولانی انجام دهند و اشخاص ضعیف و افرادی که مقاومت بدنشان کم است مفید می باشد.

عسل شبدر سرشار از مواد مغذی است. یک قاشق غذاخوری (۲۱ گرم) عسل شبدر حاوی:

کالری: ۶۰ کالری
پروتئین: ۰ گرم
چربی: ۰ گرم
کربوهیدرات: ۱۷ گرم
کربوهیدرات این نوع عسل بیشتر به شکل قندهای طبیعی است. با این وجود مقادیر کمی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله منیزیم، پتاسیم، آهن و روی را نیز در اختیار شما قرار می دهد. علاوه بر این، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که می تواند برای سلامتی شما مفید باشد.

در زیر فواید سلامتی شبدر عسل ارائه شده است:

۱. زخم ها را بهبود می بخشد

مطالعات نشان می دهد که شکل خام و خالص عسل شبدر از بسیاری جهات به تقویت سلامتی کمک می کند. به دلیل توانایی آن در درمان زخم ها بسیار شناخته شده است. همچنین ویژگی های ضد التهابی که دارد، آن را به عنوان درمانی مناسب برای جوش های سطحی تبدیل کرده است.

۲. مشکلات کبدی را برطرف می کند

علاوه بر این افرادی که دچار مشکلات کبدی هستند، با مصرف روزانه عسل شبدر می توانند با مشکلات کبدی خود مقابله کنند. این عسل می تواند رشد تومورهای کشنده در کبد را کنترل کرده و فعالیت های روده را نیز تحریک کند. مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری عسل شبدر به طور منظم به درمان مشکلات کبد کمک می کند.

۳. سطح کلسترول را حفظ می کند

جدای از موارد ذکر شده در بالا، عسل شبدر که در معرض گرما قرار دارد، به دلیل توانایی آن در از بین بردن کلسترول بد مورد توجه بسیاری از محققان قرار گرفته است. این عسل می تواند از بیماری هایی مانند آترواسکلروز(تصلب شرایین) جلوگیری کند. عسل شبدر به صورت خام به از بین بردن کلسترول های بد کمک می کند. همچنین آترواسکلروز ناشی از تجمع غیر طبیعی کلسترول در رگ های خونی را ممنوع می کند و بیماری قلبی و سکته مغزی را از بین می برد.

۴. آنتی اکسیدان ها

عسل شبدر دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. این امر به کاهش اکسیداسیون لیپوپروتئین های با چگالی کم کمک می کند و باعث ایجاد پیشرفت آترواسکلروز می شود. گرمای بیش از حد می تواند به خواص عسل شبدر آسیب برساند. عسل شبدر خام پر از مواد معدنی و ویتامین ها است.

۵. درمان سوختگی

یکی از خواص درمانی عسل شبدر کاهش عفونت و حفظ پوست جدید است. مطالعه ای که در ژورنال برنز به چاپ رسیده نشان می دهد که عسل سوختگی ها را بهتر و سریعتر درمان می کند. با کشیدن لنف از سوختگی از عفونت جلوگیری می کند. عسل شبدر مویرگ های جدید خون و بافت های هم بند را تقویت می کند.

۶. سرکوب کننده سرفه

عسل شبدر به نازک شدن مخاط  دهان کمک می کند. یک قاشق چای خوری عسل را به آب گرم اضافه کرده و آب لیمو را نیز به آن مخلوط کنید. این معجون به کاهش سرفه در کودکان کمک می کند و همچنین مزه خوبی دارد که یک درمان عالی برای سرفه کودکان گروه سنی ۲ تا ۴ سال است.

۷. فشار خون را تنظیم می کند

عسل شبدر همچنین می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. مصرف روزانه حداقل یک یا دو قاشق چای خوری از این عسل در اوایل روز به حفظ فشار خون کمک می کند. با این وجود ذکر این نکته ضروری است که نباید آن را جایگزین داروهای فشار خون قلمداد کرد. مزایای عسل شبدر را می توان با ورزش و رژیم غذایی مناسب دوچندان کرد.

۸. ضد پیری

آنتی اکسیدان های موجود در عسل شبدر سلول های سالم را حفظ کرده و از آسیب رساندن به اجزای سلول های پوست محافظت می کند. دکتر مارک لارنس می گوید که کلسترول LDL و هموسیستئین با عسل شبدر کاهش می یابد. از آنجا که دارای خواص ضد التهابی است، اثرات پیری سلول های متورم را کاهش می دهد.

۹. بهترین شیرین کننده طبیعی برای کودکان

عسل شبدر دارای قندهای گلوکز و فروکتوز می باشد که به راحتی هضم شده و برای کودکان توصیه می شود. همانطور که هضم آن آسان است، یک شیرین کننده طبیعی برای کودکان می باشد.

۱۰. جلوگیری از سکته مغزی

مصرف منظم عسل شبدر نه تنها به پیشگیری از موارد ذکر شده در بالا کمک کرده بلکه می تواند به جلوگیری از خطر ابتلا به بیماری های خطرناک مانند سکته مغزی نیز کمک کند.

عسل شبدر مثلث سلامت با دارا بودن تمام خواص ذکر شده سلامتی و حس ناب مصرف عسل طبیعی را برای شما به ارمغان می آورد...