- برند: مثلث سلامت
پودر دال عدس
خواص عدس قرمز یا دال عدس برای سلامتی
۱. برای پوست مفید است
مصرف عدس قرمز تاثیرات مثبتی روی پوستتان خواهد گذاشت. نخست اینکه، عدس قرمز میتواند از پیری زودرس پیشگیری کند؛ زیرا عدس قرمز حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان است که میتوانند از آسیبهای سلولی و بافتی که به پیری زودرس منجر میشوند، پیشگیری کند و آنها را به حداقل برساند. ماسک صورت خانگی حاوی عدس قرمز، زردچوبه، و لیمو میتواند، بدون هیچگونه عارضهی جانبی، به روشن شدن سریع پوست کمک کند. استفاده از خمیر حاوی عدس قرمز و گوجه فرنگی نیز میتواند به بر طرف شدن لکهای قهوهای پوست – بعد از سپری کردن تعطیلات در ساحل آفتابی – کمک کند.
به علاوه، خمیری که با خیساندن عدس قرمز در شیر تهیه میشود نیز میتواند برای پوست بسیار مفید باشد؛ با مالیدن روزانهی این خمیر روی پوست میتوانید از شر لکهای خشکی خلاص شوید و پوستتان را کاملا از داخل و خارج تغذیه کنید. همچنین، عدس قرمز به بازگشت درخشندگی طبیعی و دوست داشتنی جوانی به پوست کمک میکند.
۲: به کاهش وزن کمک میکند
کاهش وزن کار بسیار پر زحمتی است که باید با رژیم غذایی، فعالیت بدنی، و صبر زیاد و کنترل نفس به انجام برسد. با وجود این، به سادگی با گنجاندن عدس قرمز به رژیم غذاییتان میتوانید به طور طبیعی و بدون عوارض جانبی مضر وزنتان را کاهش دهید. عدس قرمز به شدت غنی از فیبر است و به بدنتان کمک میکند مواد زائد را زودتر دفع کند. به علاوه، عدس قرمز حاوی چربی اندکی است؛ بنابراین، مصرف آن باعث اضافه وزن نمیشود.
۳: برای بیماران دیابتی مفید است
اگر از بیماری دیابت رنج میبرید، مصرف عدس قرمز میتوانید برایتان بسیار سودمند باشد. شاخص گلوکز عدس قرمز بسیار پایین است؛ همین عامل باعث شده است مصرف آن برای بیماران دیابتی کاملا بی خطر باشد. این مادهی غذایی، همچنین، مملو از فیبر است و میتواند فرایند گوارش را تسریع کند. در نتیجه، با مصرف عدس قرمز میتوانید از نوسانات قند خون پیشگیری کنید، و به این ترتیب بیماری دیابت را با موفقیت مدیریت کنید.
۴. به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند
سرطان واقعا بیماری ترسناکی است. عدس قرمز میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. دلیل اصلی این ویژگی عدس قرمز این است که این مادهی غذایی سرشار از فیبر و اسید فولیک است؛ وجود این دو ماده باعث ایجاد خواص ضد سرطانی در عدس قرمز شده است. با مصرف روزانهی عدس قرمز میتوانید خطر ابتلا به انواع مختلفی از سرطان را از جمله سرطان ریه، سرطان رودهی بزرگ، سرطان سینه، و حتی سرطان روده را کاهش دهید. در واقع، عدس قرمز فرایند گوارش را تسریع میکند و نیاز به ترشح صفرا را کاهش میدهد، و به این ترتیب، میتواند به پیشگیری از بروز سرطان رودهی بزرگ کمک کند.
۵: غنی از پروتئین و مواد معدنی است
پروتئینها یکی از اجزای اصلی سازندهی بدنمان هستند. آنها به رشد و بازسازی سلولها کمک میکنند، و یکی از مهمترین مواد مغذی هستند که باید در طول روز مصرف شوند. از سویی دیگر، مواد معدنی بر نحوهی کارکرد دستگاههای مختلف بدن تاثیر میگذارند. مواد معدنی میتوانند نقش تعیین کنندهای در میزان انرژی مورد نیاز بدن، نحوهی کارکرد اندامها، و به طور کلی، سلامتی یا عدم سلامتی بدن ایفا کنند. بنابراین، لازم به ذکر نیست، پروتئین و مواد معدنی به عنوان دو عامل بسیار مهمی شناخته میشوند که باید در رژیم غذاییتان گنجانده شوند. عدس قرمز غنی از پروتئین و مواد معدنی است. مصرف مرتب این مادهی غذایی میتواند به پیشگیری از بروز بیماریها و امراض جدی کمک کند.
۶. برای دستگاه گوارش مفید است
عدس قرمز منبعی غنی از فیبر غذایی به شمار میرود. فیبر غذایی برای دستگاه گوارش بسیار مفید است، زیرا باعث حجیم شدن مدفوع و آسانسازی حرکات لولهی گوارش میشود؛ این حرکات که شامل انقباض و انبساط ماهیچهها هستند برای حرکت مواد غذایی در طول مجاری گوارشی و دفع مواد زائد به بیرون از بدن ضروریاند. اگر رژیم غذاییتان غنی از فیبر باشد، معده به آسانی میتواند از پس وظایفاش بر بیاید؛ یعنی اینکه برای گوارش و تجزیهی مواد غذایی، کمتر به ترشح اسید و صفرا نیاز پیدا میکند. همین مسئله میتواند از بروز مشکلات جدی از جمله سرطان معده، سرطان رودهی بزرگ، التهاب گوارشی و غیره پیشگیری کند.
۷: برای استخوانها و دندانها نیز مفید است
با افزایش سن، استخوانها و دندانهایتان ضعیف و ضعیفتر میشوند؛ به این ترتیب، اسکلت بدن بیش از پیش در مقابل صدمات، شکستگیها، و بیماریهایی نظیر پوکی استخوان آسیبپذیر میشود. از این رو، جهت پیشگیری از این وضعیت، حفظ یک رژیم غذایی سالم و متعادل بسیار حائز اهمیت خواهد بود. به این منظور، عدس قرمز میتواند مادهی غذایی بسیار خوبی باشد که باید به رژیم غذاییتان اضافه شود. این مادهی غذایی غنی از مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیوم، و فسفات است. این مواد معدنی به خاطر تاثیرشان بر رشد و استحکام استخوانها و دندانها مشهور هستند.
۸: برای سلامت قلب مفید است
از آن جا که عدس قرمز حاوی مقدار زیادی فیبر است، طبق شواهد علمی، برای سلامتی قلب نیز بسیار خاصیت دارد؛ زیرا مواد غذایی غنی از فیبر میتوانند به کاهش کلسترول در بدن کمک کنند. این مسئله میتواند به پیشگیری از بروز شماری از مشکلات قلبی و عروقی نظیر انسداد عروقی خونی، بیماریهای قلبی، سکتهی مغزی، و ایجاد لختهی خونی در رگها کمک کند.
۹. سایر خواص عدس قرمزس
عدس قرمز برای سلامتی چشمها نیز بسیار مفید است. از آن جا که این مادهی غذایی بسیار غنی از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، مس، و روی (زینک) است، میتواند به محافظت از چشمها و تغذیهی آنها، و به طور کلی، حفظ سلامتی دستگاه بینایی کمک کند. همچنین، عدس قرمز برای تقویت دستگاه ایمنی بدن نیز مفید است، زیرا آنتیاکسیدانهای زیادی با خود به همراه دارد. این آنتیاکسیدانها به مبارزه علیه رادیکالهای آزاد در بدنتان کمک میکنند، و از این طریق، باعث پیشگیری از بروز شماری از بیماریها و عفونتها در بدن میشوند.
لطفاً برای ارسال نظر ابتدا وارد حساب کاربری خود بشوید
اگر تاکنون ثبت نام نکرده اید ، روی این لینک کلیک کنید